La Cátedra Banco de Alimentos FESBAL-UPM busca dar seguimiento a la lucha contra el desperdicio alimentario. Para ello, ha desarrollado un geoportal para poner a disposición de la ciudadanía, investigadores, y el sector público y privado la información de los bancos de alimentos y sus actividades de apoyo a la seguridad alimentaria y al consumo responsable. Uno de los primeros proyectos que han podido ser monitorizados con este geoportal ha sido la ‘Gran Recogida de Alimentos’ que ha celebrado un año más la Federación Española de Banco de Alimentos (FESBAL) con el objetivo de cubrir las necesidades básicas alimentarias de las familias más desfavorecidas. En este proyecto solidario han participado 15 alumnos de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas (ETSIAAB).